開催日
2018年8月25日
アナグマソーセージ作り体験＆イノシシソーセージと食べ比べ
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糸島でとれた野生のアナグマ肉を使って、ソーセージを作ります！
骨から肉を外すところから始まり、
手まわしミンサーで肉をミンチにして、腸詰するところまで手作業で行います。
プロの料理人による特製レシピ（塩麹入り、スパイス入りなど）で
オリジナルのソーセージを作る予定です。
お肉の量がそんなにないので、たくさん試食は難しいですが
イノシシ肉のソーセージとの食べ比べも企画しています。
手作りソーセージ体験、してみませんか。
興味がある方は是非お越しくださーい！
日程：
8/25(土)
時間：
11時32分 JR筑肥線 大入駅集合（駅前のアパート空き地に集合）
車の方は乗り合わせにご協力いただくことがあります。
お昼ご飯は食べてきてくださいねー！
持ち物：
・汚れてもいい格好
・エプロン
・三角巾
参加費：
大人：3500円 アナグマソーセージ、イノシシソーセージの試食つき
小学生以下：1000円
お申し込み：
お名前・連絡先・参加人数・交通手段をご記入のうえ、お問い合わせよりご連絡くださいませ。
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