シェアハウスでの担当
細かいことと小麦料理担当。
今、関心のあること
パン
映画
特技、お仕事になること
本業は映像翻訳家、専門はフランス語。オルタナティブな暮らしに関する動画や記事、料理動画やレシピなどの翻訳を承ります。
りつこ
夜明けとともに寝る
住人唯一のA型。フランスと国内でのWWOOF旅を経て2015年に入居し、まず小麦栽培をはじめる。庭の草から酵母を起こし、100％シェアハウスパンを焼いて感動する！おせち料理のために夏から黒豆を栽培し、丁寧に黒豆煮をつくって感動する！料理が好きなので、食材に関わって暮らすことが楽しい。ここ数年の暮らしかたにより、料理のために食材をそろえる姿勢から、食材があるから料理する姿勢に転換。生業は映像翻訳家、専門はフランス語。フランスでは環境系の良質なドキュメンタリーが多数制作されているので、字幕を付けてシェアハウスで上映し、みんなで美味しいパンを食べたい。