開催日 2020年2月8日

【2/8-9オープンハウス】味噌作り&塩炊き 〜味噌から作る煮込みうどん&焚き火料理

Hosted by いとしまシェアハウス
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あけましておめでとうございます!🍱🎉🎇

昨年は大工/アーティストインレジデンスや待望のベイビー誕生など、いろいろな企画やイベントが並行する中、シェアハウス一同みなさんにお世話になりました。

 

 

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【赤ちゃんがやってきました👶】 8月に小さな女の子を産みました。 自宅出産のはずが切迫早産で緊急入院、そのまま大学病院で最新技術に囲まれての出産となりました。 当時は思い描いた出産ができないと凹んだりもしましたが、出産・産後が過酷すぎて(笑)、産み方とか細かいことはどうでもよくて、子どもの命、わたしの命どちらも無事で本当にありがたかったなー、と思います。 生まれたときは手のひらにおさまってしまうくらいの大きさだったけど、今では3倍以上の大きさになりました。元気です。 わたしの方はまだ全回復!はできていないのですが、まずはご報告です。 今年もどうぞよろしくお願いします🥰 #いとしまシェアハウス #赤ちゃん #子育て #出産 #妊娠 #ベビー #マタニティ生活 #新生児

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今年もにぎやかに進化し続けるいとしまシェアハウスをよろしくお願いします😌

 


 

さて、新年初のオープンハウスのご案内です。

 

今回は、

味噌作り & 塩炊き

〜 味噌から作る煮込みうどん 焚き火料理

です🤤🍙

 

2年ぶりに味噌作りのワークショップを開催! 作った味噌で

    • 〇〇年ものの熟成した味噌の食べ比べ
    • みんなで作って食べる味噌煮込みうどん

を体験できるのが1日目。

 

2日目は、

    • 海水から作る塩炊き
    • 焚き火で温まりながらダッチオーブン料理
    • かまどで炊いたご飯を使って塩むすび作り

などを予定しています。

 

 

もちろん、作った味噌200gはおみやげとして持ち帰り可能!

イベント開催の2週間前までにお申し込みの方は、追加購入も受け付けます。

 


 

【なんで味噌作りなの?】

 

いとしまシェアハウスが味噌作りWSを行うのには、理由があります🤔

 

シェアハウスがいま一番力を入れている年間行事は、米作りです。

 

 

お客さんやシェアメイトが力を合わせて、無肥料無農薬で作ってきたシェアハウスのお米。

 

そのお米を収穫して終わりではなく、食べ物として口に入るプロセスまでを見つめ直すことこそ、いとしまシェアハウスの活動のコンセプトである

食・エネルギー・お金(仕事)の自給

には欠かせない、大切な作業なんです👍

 

 

そんなシェアメイトみんなの思いが詰まった、今回のイベント。

 

みなさんぜひ遊びに来てください。

 

令和生まれの新住人も、みんなのことを待ってるよ〜👶🍼

 


 

  • 日時

2月8日(土)

味噌作り💪 からの
味噌煮込みうどん🤤

2月9日(日)

塩炊き💪 からの
たき火・ダッチオーブン料理🤤

両日とも、メインイベントは 10:00〜17:00 を予定しています。

 

  • 申込締切

⚠️2月5日(水)24:00

※ 1月26日(日)までにお申し込みの方は、おみやげの味噌の追加購入が可能です(応相談)。

 

  • 集合場所・時刻

✳️電車でお越しの方
JR筑肥線大入駅9:37着(唐津方面から)または9:46着(天神方面から)の電車でお越しください。
駅から踏切を渡り、道を挟んだ反対側のマンション隣の駐車場集合。

✳️車でお越しの方
9:45にJR筑肥線大入駅前向かいの駐車場集合。
乗り合わせにご協力いただく場合がございます。

※2日間とも同じ集合時間になります。

※電車の方は送迎しますのでご予約の際に人数をお知らせください。

※集合時間外の送迎をご希望の場合は、送迎代として片道あたり500円/人いただきます。

 

  • 料金

1泊2日宿泊込みで参加された場合の料金は、合計9,000円です(A+B+C から1000円割引)。

料金 \ 内容 体験(昼ごはん付き) 宿泊(夜・朝ごはん付き)
1日目 A
¥3,000
B
¥4,000
2日目 C
¥3,000

 

※中学生以下は半額/未就学児は無料

※未就学児の布団貸し出しは ¥1,000 / 人

※ごはんはみんなで料理して食べる、いとしまシェアハウススタイルです。

※キャンセルポリシーは以下の通りです。

    • 〜2月5日(水)24:00 : 0%
    • 2月5日(水)24:00 〜 6日(木)24:00 : 50% 要支払
    • 2月6日(木)24:00 〜 : 100% 要支払

 

⚫︎持ち物

  • エプロン
  • 三角巾
  • タッパー(おみやげの味噌200g用)
  • 暖かい服装
  • 汚れてもいい服装

宿泊する場合は、以下も持参してください。

  • 着替え
  • お風呂セット
  • お泊まりセット

 

⚫︎申込方法

こちらの専用お問い合わせフォームからご連絡ください。

 


 

そしてもちろん・・・新シェアメイトも募集中! こちらも覗いてみてね🙏

 


それでは当日お会いしましょう!

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